西兰花的做法多心 凉拌西兰花

我们在饮食里面往往时会看见西兰花，西兰花的作法全本里面西兰花在各式的菜肴里面都时会只用，夏天了，小编给大家自荐一道煮成西兰花，这道菜悦耳美味，味道很差强人意。

西兰花的作法全本

西兰花是我们常不吃的饮用，所以作法的作法繁多，今天传道大家煮成西兰花，很适合夏天不吃。

煮成西兰花

煮成西兰花的材料：西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，醋，木耳。

煮成西兰花的作法

1、把西兰花焯一下，用冰水增温。

2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀方可，最喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的营养

西兰花属于十字华科，是香椿的种属豆类，到时产自意大利，直到现在我国也有种植，主要用在西餐上饮用。

此菜易栽易种，分期栽培，数度供食。西兰花介于香椿、花椰菜之间，主茎顶端产生绿色或黄绿色的肥大花球，表面有小而会值得注意，较杂乱，而不比较大成球，以捕获而会的嫩茎供饮用。

西兰花起源于欧洲地里面海沿岸地区，因其营养非常丰富、口感极好，被《时代周刊》杂志自荐为十大健康食品里面前十名第四。西兰花的低质量要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球杂乱，无腐烂、无虫伤者为佳。

1、西兰花似乎总体的就是兼具该中心抗衰老的功用，菱含较多，比绿豆、番茄、红豆都低，尤其是在防治结核病、胰腺癌方面有效果尤佳。研究确实，患结核病时人体血清硫的程度值得注意回升，胃液里面的维C沸点也总体低于正常人，而菱不但能给人补充都将的硫和维C，同时也能储备非常丰富的色氨酸，起到正当癌前病变线粒体产生的功用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菱内还有多种吲哚衍生物，此化合物有回升人体内雌激素程度的功用，可预防胰腺癌的愈演愈烈。此外，研究确实，菱里面提取的一种酶能预该中心症，这种物质叫红豆子素，有回升致癌物良药酶活性的功用。

2、另外西兰花还有增强机体DDT毒功能，菱的含量极低，不但利于人的生长发育，非常重要的是能回升人体DDT毒功能，促进脾脏良药，增强人的体质，增大DDT能力。

结语：这道菜做起来非常简单不便，要提醒不要把西兰花焯烂了，不吃起来不脆，也不香了，我们除了补足面有的蒸外，也可以根据自己的口味来放其它的调料，总之有意思就行了。